Mayfair-hotellet The Connaught kommer nästa månad att stå värd för en middag som kostar 70.000 kr/kuvert för att fira Pétrus, det legendariska franska vinet från Bordeaux.
Även om priset är över normal budget, så kan man tänka på det ingår viner, som normalpriset för en flaska är 300-400.000 kronor (Pétrus 1990).
Enligt Evening Standard kommer evenemanget för Pomerol-institutionen att hållas på Helene Darrozes restaurang med tre Michelinstjärnor, med en femrättersmeny som matchar vin tillsammans med årgångar från 1990 till 2015.
Tidningen skriver att efter kanapéer och kaviar från Thousand Islets Lakes i Kina, som kommer att kombineras med Champagne (Kristal) och ett vitt vin från Bourgogne, kommer gästerna att få njuta av en huvudrätt som matchas med två årgångar av Pétrus från 2009 och 2015.
Därefter följer Cornish (Engelsk paj), red mullet (fisk), Welsh grouse (fågel) och baskiska ostar med årgångar som blir äldre ju längre måltiden fortskrider, från 2007 till 2000 till 1990.
Särskilt årgång 1990 anses vara ett av de bästa åren för fransk vinframställning, med flaskor som säljs för sexsiffriga belopp på auktion, även om alla flaskor är mycket uppskattade av vinkritiker.
Under de senaste åren har Pétrus blivit ett alltmer känt vin i kändiskretsar, ofta omnämnt och köpt av Hollywoodskådespelare, musiker och i filmer som ett tecken på lyx.
Frankrikes president Emmanuel Macron bjöd 2019 till och med Kinas president Xi Jinping på ett glas under en middag på Franska Rivieran.
Bordeaux-korrespondenten, Colin Hay, beskrev nyligen årgång 2022 som ”fullständigt fängslande och eterisk”. Han sa ”Det är inte alls det vin jag föreställde mig att det skulle vara och det är praktiskt taget omöjligt för mig att förstå hur ett vin med sådan elegans, finess, återhållsamhet och enkel ren skönhet kunde ha producerats i denna årgång – framför allt från 100 procent Merlot på blå lera”.
Hay beskrev det som en ”triumf för vinframställning och helt enkelt det bästa vin jag någonsin har smakat en primeur”.
Nyheten kommer också efter att Pétrus vunnit en långvarig tvist om varumärkesintrång mot ett franskt vinmärke som fick böta 1,2 miljoner euro för att ha ”skadat egendomens rykte”.
Den långvariga tvisten gick tillbaka till 2010, då negocianterna Jérôme och Stéphane Coureau, tillsammans med sina företag CGM Vins trade och Direct Chais ecommerce, ansökte om ett varumärke för sitt vinmärke Cotes de Bordueax ”Coureau & Coureau Petrus Lambertini Major Burdegalensis 1208”, som de sa var uppkallat efter Bordeaux första borgmästare.
Lämna kommentar