De fem tjejerna, eller Les Cinq Filles – det är namnet på Yvonne Seier Christensens prestigechampagne, uppkallad efter hennes fem döttrar. Den äldsta av tjejerna är från ett tidigare förhållande, de andra fyra har Yvonne Seier Christensen tillsammans med sin man, Lars Seier Christensen, grundare av Saxo Bank.
Under finanskrisen i början av 1990-talet förlorade Lars jobbet och jag studerade fortfarande. Vi sålde vår lägenhet i London och flyttade ihop en period bodde de hos Yvonns mamma.
Efter att ha samarbetat med en vinbonde i Champagne köpte Yvonne Seier Christensen för fem år sedan en vingård från 1879 med en liten vingård i byn Le Mesnil-sur-Oger, listad som världsarv av Unesco, i ett grand cru-område . Detta gav henne möjlighet att göra champagne av sina egna druvor.
Ingen dryck är mer förknippad med mer lyx än champagne, särskilt från ärevördiga vinhus som grundades för hundratals år sedan. I den världen är Yvonne Seier Christensen.
Yvonne S har en examen i vinframställning från University of Londons Plumpton campus och är certifierad av branschorganisationen Comité Champagne, Négociant Manipulant. Det innebär att hon har tillstånd att tillverka champagne och handla med druvor och vin.
Hennes andra varumärke vid sidan av Les Cinq Filles är Skagen Champagne, sju olika varianter, marknadsförd med den danske konstnären Peder Severin Krøyers berömda oljemålning ”Hipp Hipp Hurra!.
Yvonne och Lars Seier Christensen äger två av Köpenhamns internationellt mest omtalade och prisade restauranger, den tvåstjärniga Alchemist som leds av kocken Rasmus Munk, och Danmarks första trestjärniga restaurang Geranium, med kocken Rasmus Kofoed. 2022 röstades Geranium fram till världens bästa restaurang.
Geranium ligger i Parken, fotbollsstadion som är hem för Danmarks landslag och FC Köpenhamn. Investmentbolaget Seier Capital äger nästan en fjärdedel av aktierna i börsbolaget Parken Sport & Entertainment och Lars Seier Christiansen är därmed också storägare i Danmarks mest framgångsrika fotbollsklubb.
Vi är inte krögare, vi är matälskare, gourmander, och vi älskar kockarna. Vi engagerar oss inte i driften av restaurangerna. Vi ger våra kockar fullt mandat att driva dem precis som de vill.
Alchemist är en av världens dyraste restauranger. En middag där kostar, om du väljer det billigaste vinpaketet, cirka 11 000 kronor per person. Pelargon är nästan lika dyrt.
Det liv som Yvonne Seier Christensen lever idag är helt annorlunda än den tillvaro hon föddes in i 1965 i norra London. Föräldrarna hade immigrerat några år tidigare från Nigeria, till Storbritannien.
Yvonne växte upp med en ensamstående mamma, som inte skiljer sig från miljontals andra barn. Vi bodde i London tills jag var åtta, sedan flyttade vi till Sheringham, en liten by i Norfolk vid kusten mot Nordsjön, och hon tillbringade sin ungdom där.
Vägen från den lilla gården i Norfolk till vingården i Champagne gick via Londons finansvärld till Köpenhamn. ”När hon kom till London blev jag förstås imponerad av alla stora byggnader, fina jobb, höga löner och bilar. Och plötsligt insåg jag att jag ville ha mer ut av livet än jag kunde få på landet. Jag tittade på stadslivet. med stora ögon och höga förväntningar.”
YVONNE SEIER CHRISTENSEN
Ålder: 59 år.
Familj: Maken Lars Seier Christensen. Fem döttrar: Lauren, Zara, Angelica, Natasha och Eloise.
Bor: I det 800 år gamla slottet Schwarzenbach i Sankt Gallen, Schweiz.
Vägen till rikedom gick via internet. I London träffade Lars Seier Christensen sin affärspartner Kim Fournais och tillsammans startade de Midas Fondsmæglerselskab som bytte namn till Saxo Bank vid millennieskiftet.
Jag var med och byggde upp företaget. I början jobbade vi sju dagar i veckan, praktiskt taget utan sömn. Det var galet, men så är det när man är med från början. Då blir du nästan oumbärlig eftersom du har kontroll över allt, sitter på så många stolar, har så mycket ansvar och människor omkring dig som litar på dig.”
Åren 1996–1999 födde Yvonne Seier Christensen parets fyra barn, hon hade tidigare en dotter som föddes 1984. Samtidigt arbetade hon på börsmäklarfirman som 2001 fick tillstånd att bedriva bankverksamhet och bytte namn till Saxo Bank, en nätbank med huvudkontor i Köpenhamn.
2018 sålde Lars Seier Christensen sitt kvarvarande innehav i Saxo Bank till finska Sampo och Volvo Cars kinesiska ägare Geely Holdings. Enligt danska mediers uppgifter är han god för motsvarande cirka 4 miljarder kronor. Yvonne lämnade sin anställning på banken redan 2005.
Hennes första helägda företag var Club Supercar som hyrde ut lyxbilar som Ferrari, Maserati, Aston Martin och liknande märken. Företaget finns kvar, men låg aktiviet idag. Yvonne har ett stort bilintresse och har själv tävlat och vunnit racingtävlingar.
Nigeria var en främmande plats under uppväxten, men som vuxen har Yvonne kommit närmare landet. Första gången hon besökte Lagos var hon 21 år gammal. Så det var första gången hon besökte ett afrikanskt land med en svart befolkning.
Kulturen var helt annorlunda än vad hon var van vid. Hon så insåg jag sakta att det här är mitt folk, de ser ut som henne. Det fanns släktingar som hon inte kände
Yvonns pappa har gått bort, men hennes mamma är 87 år och bor i Nigeria. Hon flyttade tillbaka för några år sedan. Och Yvonne och hennes man har nu ett fritidshus i Lagos, så hon åker dit på besök under påsk, på sommaren och andra längre semester.
2010 lämnade paret Seier Christensen Köpenhamn och Danmark och flyttade till Schweiz. Där bor de i ett 800 år gammalt slott: Schwarzenbach i Sankt Gallen, cirka 40 minuter från Zürich och med utsikt över floden Thur. När de besöker Köpenhamn bor de alltid i samma svit på huvudstadens mest exklusiva hotell, d’Angleterre vid Kongens Nytorv.
Lämna kommentar