Frugan skulle på firmafest och frågade mig:
– Vad skall du göra ikväll när jag är borta?
– Ingen aning svarade jag.
Krug Grande Cuvee 168:eme edition
52% Pinot Noir
35% Chardonnay
13% Meunier
58% av vintage 2012 som basvin, resterande består av 10 äldre årgångar. Äldsta årgång 1996.
Grundförutsättningarna är med andra ord mycket goda.
Direkt vid öppnande strömmar en doft av brunbränt knäckebröd genom näsan.
Vinet har en smak av den feta smöriga makadamia nöten.
Bred syra, på sidan om tungan, vattnar sig liksom bak i munnen.
Den utsöndrar, obetingat, saliv på bästa Pavlov hundars vis. Ett signum för Krug skulle jag vilja säga.
Stram smak av stenfrukter, nektarin och aprikos.
Efter första glasen, 4 olika, så får man ändå en känsla av att vinet håller tillbaka och väntar på att sprida ut sina påfågelfjädrar.
Sätter undan det ett tag.
Påt igen. En mjuk doft av sötlakrits, Bulow typ.
Men också en härlig hint av vit chocklad….Asså…..
Eftersmak av valnötter, calvados och hjärtansfröjd (lugn och en förnöjd känsla sprider sig)
Elegant, aristrokratisk och verkligen mycket god
Provar den i 4 olika glas:
Juhlin Reijmyre
Lehmann Grand Champagne
Zalto Bourgogne
Zalto Champagne
Såhär tyckte jag om glasen:
Zalto champagne är underbart att hålla i men levererar inte i nivå med de andra (trots att jag hört att det är speciellt framtaget för just Krug Grande Cuvee).
Nästa att gå bort är Zalto Bourgogne, behövs inte, och vinet passar inte riktigt kupans storlek.
Min vinnare denna gången bland glasen är det ”perfekta allround glaset” Lehmann Grand Champagne. En varm men ändå distinkt leverans
Krug Grande Cuvee 168:eme edition är en riktigt elegant och mångfasetterad champagne.
Klunkabilitet modell hög.
En alldeles utmärkt ambassadör för Krug och GC serien.
95P
Lämna kommentar