STORA AFFÄRER

Sverige importerar mest fryst norsk lax i hela Europa 

201

I inget annat europeiskt land säljs lika mycket fryst norsk lax som i Sverige. 2023 importerades mer än 14 000 ton, vilket var betydligt mer än i både exempelvis Tyskland och Frankrike, enligt nya siffror från Norges sjömatråd.

Totalt sett är Sverige ett av de länder i hela världen där det äts mest lax per invånare. 

– Det är glädjande att få ett kvitto på att så många svenskar uppskattar fryst norsk lax, det är verkligen en självklar råvara i många svenska hushåll, säger Charlotte Rapp, Norges sjömatråd. 

– Jag tror det har att göra med att lax är enkelt att ha hemma i frysen och att den går att använda till så många olika rätter. Alltifrån asiatiska fiskgrytor, sushi och poké bowls till stekt eller ångkokt lax med traditionella svenska tillbehör. 

De fem största marknaderna i världen för fryst norsk lax är (1) USA, (2) Sverige, (3) Israel, (4) Tyskland och (5) Frankrike.

Lämna kommentar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Relaterade Inlägg

STORA AFFÄRER

Stargate-datacenter för 100 miljarder dollar kommer ha 57 personer anställda

OpenAI gör stora framsteg med sitt Stargate-projekt på 100 miljarder dollar. Ändå,...

STORA AFFÄRER

Mängder med flygplan på väg till USA med guld och silver 

Under de senaste månaderna har förseglade trälådor anlänt till lastrummen på kommersiella...

STORA AFFÄRER

OpenAI i investeringsrunda, värdering 340 miljarder dollar

OpenAI är i samtal om en investeringsrunda för att samla in nästan...

STORA AFFÄRER

Framtidens betalningssystem: En revolution i hur vi hanterar pengar

Betalningssystemen har genomgått en dramatisk förändring under de senaste decennierna, från kontanter...